菌菇杂丸汤
- 煮
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
这个菜还是年前冬天的时候做的，天冷的时候孩子吵着想吃火锅，买了几样他爱吃的食材，做了一大锅的菜，我们娘俩光吃菜都饱了，很喜欢这样的大杂烩，呵呵。
菌菇杂丸汤营养建议
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含糖量 2.73克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
菌菇杂丸汤的食材2人份
- 番茄罐头(整个)100克
- 肉丸120克
- 金针菇130克
- 肉馅面筋100克
- 火腿120克
- 干香菇100克
- 油豆腐100克
- 油适量
- 盐1勺
- 姜适量
- 辣椒酱1勺
- 鸡精1勺
- 麻油半勺
菌菇杂丸汤的做法
1
准备好所有的食材，并清洗好或切好
2
锅加水，放姜蒜和烧开
3
加入辣椒酱，先下冬菇
4
再接着放肉丸和火腿
5
再接着放面筋和豆腐泡
6
加入番茄
7
加盐
8
加入金针菇
9
加鸡精
10
加点麻油
11
最后加点葱和香菜
12
烫一下关火
13
盛碗
成品图
菌菇杂丸汤的烹饪技巧
食材按易熟程序先后加入
可以根据自己喜好搭配不同种类的肉类或蔬菜