白灼西兰花
- 灼
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初级入门
宝宝突然想吃，正好当晚餐。吃了还不胖。
白灼西兰花营养建议
-
含糖量 3.5克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 建议多吃
白灼西兰花的食材2人份
- 西兰花1颗
- 蒜瓣5颗
- 酱油适量
- 蚝油适量
- 胡椒粉适量
- 淀粉适量
- 盐适量
- 花生油少量
白灼西兰花的做法
1
西兰花洗净，掰开，放入盐水里浸泡10分钟
2
调汁。将酱油、蚝油、胡椒粉、淀粉混合，放入蒜末。备用
3
烧开清水，放入2滴植物油，我放的是花生油
4
水开后放入西兰花烫熟，捞出，用凉水浸泡一下，沥干。西兰花再次分割成小块，将茎切成片。备用
5
热锅，少油
6
油热后倒入酱汁，烧开。关火
7
酱汁淋在西兰花上，拌匀即可
成品图
白灼西兰花的烹饪技巧
焯西兰花时放入少量油，是为了颜色更绿
西兰花的茎块切成丝或片，拌起来很好吃