鲜烩三丝
- 烩
- 家常味
- <10分钟
- 初级入门
很简单的一道素菜、推荐给大家，有兴趣的朋友可以试试、味道不错哦！
鲜烩三丝营养建议
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含糖量 3.99克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
鲜烩三丝的食材2人份
- 金针菇200克
- 黄瓜1根
- 胡萝卜(红)半根
- 蒜少许
- 盐适量
- 油适量
- 鸡粉少许
- 香油少许
鲜烩三丝的做法
1
食材：金针菇、黄瓜、胡萝卜
2
金针菇泡洗片刻捞起对半切断，黄瓜去皮切段、再切丝，胡萝卜去皮切丝
3
蒜瓣拍碎
4
热锅放适量油、蒜蓉和胡萝卜爆炒片刻
5
倒下金针菇、保持大火翻炒
6
金针菇软透后调入盐
7
调人鸡粉
8
倒下黄瓜丝翻炒均匀即可
9
倒点香油
10
拌匀、铲起
成品图
鲜烩三丝的烹饪技巧
金针菇不可炒太久、炒软倒下黄瓜丝拌匀就可以上碟了