诗文 | 锅肉(自创做法) |
释义 |
锅肉(自创做法)
老腊肉的也有新吃法,它独特的香味是新鲜肉所不具备的。 锅肉(自创做法)营养建议
锅肉(自创做法)的食材2人份
锅肉(自创做法)的做法
1
凉水下入腊肉煮20分钟捞出过凉水,切薄片
2
锅中下入少量的油 下入腊肉小火煸炒出油至微卷焦黄
3
依次下入豆豉小米椒蒜瓣甜面酱豆瓣酱,小火炒出味炒出红油
4
转大火依次下入大红椒 蒜苗 ,30秒后,最后下入锅巴,翻炒1分钟
5
出锅装盘
成品图
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