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诗文 锅肉(自创做法)
释义
锅肉(自创做法)的做法

锅肉(自创做法)

  • 咸鲜味
  • <10分钟
  • 初级入门

老腊肉的也有新吃法,它独特的香味是新鲜肉所不具备的。

锅肉(自创做法)营养建议

  • 含糖量 2.45
    高血糖 控制少吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 控制少吃

锅肉(自创做法)的食材2人份

  • 腊五花肉300克
  • 大红椒一个
  • 糯米锅巴2包8块
  • 蒜苗一小把
  • 豆豉一小把
  • 小米椒2-4
  • 甜面酱1汤勺
  • 豆瓣酱一点点或不放
  • 无需任何调料0.01克

锅肉(自创做法)的做法

1 锅肉(自创做法)菜谱图解

凉水下入腊肉煮20分钟捞出过凉水,切薄片

2 锅肉(自创做法)菜谱图解

锅中下入少量的油 下入腊肉小火煸炒出油至微卷焦黄

3 锅肉(自创做法)菜谱图解

依次下入豆豉小米椒蒜瓣甜面酱豆瓣酱,小火炒出味炒出红油

4

转大火依次下入大红椒 蒜苗 ,30秒后,最后下入锅巴,翻炒1分钟

5 锅肉(自创做法)菜谱图解

出锅装盘

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更新时间:2024/11/15 11:14:10