糟溜鸡翅尖
- 熘
- 咸鲜味
- <10分钟
- 初级入门
好吃爽口的下酒菜，当作零嘴也是不错的选择，鲜香可口，满满的胶原蛋白，简单又方便
糟溜鸡翅尖营养建议
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含糖量 3.85克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
糟溜鸡翅尖的食材2人份
- 翅尖300克
- 香糟卤50毫升
- 白糖少许
- 姜3片
- 食用油15毫升
糟溜鸡翅尖的做法
1
鸡翅尖浸泡洗净沥干水份，姜切片
2
热油锅爆香姜片
3
倒入鸡翅尖慢煎至表皮全部变色起香
4
倒入，香糟卤和少许水，加白糖焖煮5分钟
5
烧至汤汁收干即可出锅
成品图
糟溜鸡翅尖的烹饪技巧
香糟卤能很好的去腥提味加点姜片即可，无需其它调味料，油也不需太多