番茄炒蒜苔
- 炒
- 家常味
- <10分钟
- 初级入门
番茄富含维生素A、C、B1、B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。近年来，营养专家研究发现，番茄还具有新的保健功效和防治多种疾病的药用价值。 番茄健胃消食，生津止渴，润肠通便 所含苹果酸、柠檬酸等有机酸，能促使胃液分泌，对脂肪及蛋白质的消化。增加胃酸浓度，调整胃肠功能，有助胃肠疾病的康复。所含果酸及纤维素，有助消化、润肠通便作用，可防治便秘
番茄炒蒜苔营养建议
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含糖量 6.93克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
番茄炒蒜苔的食材2人份
- 番茄罐头(整个)100克
- 蒜苔150克
- 油适量
- 盐1勺
- 姜适量
- 蒜适量
- 鸡精半勺
番茄炒蒜苔的做法
1
准备好番茄和蒜苔
2
蒜苔切段洗净
3
番茄洗净切块
4
锅热油，下姜蒜炒香
5
加入番茄
6
翻炒一下
7
加入蒜苔
8
加盐翻炒
9
加鸡精调味炒熟
10
装盘
成品图
番茄炒蒜苔的烹饪技巧
番茄选择红点的成熟点的比较好吃
蒜苔炒断生即可