干煸苦瓜
- 干煸
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
简单美味的家常菜
干煸苦瓜营养建议
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含糖量 6.09克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
干煸苦瓜的食材2人份
- 苦瓜2根
- 柿子椒2个
- 花椒8粒
- 盐1/2茶匙
- 味精1/4茶匙
干煸苦瓜的做法
1
苦瓜分成两半，去瓤切片，青椒切条
2
苦瓜放入食盐腌制5分钟，清洗干净，挤干水分
3
将苦瓜倒入无水无油锅中。小火将水分炒干、表皮微微发蔫
4
锅中油烧热，放入青椒和花椒炒香，倒入煸好的苦瓜，放入食盐和少许味精炒匀即可
成品图
