空气炸锅 爆汁鸡扒

用刀背把鸡胸肉敲松弛。速冻的鸡胸肉，通常肉都是很紧，要想做出来口感好，务必要把肉敲松弛了，我经常买鸡胸肉，脂肪少、淋巴少、高蛋白，做鸡米花、鸡柳都不错，唉呀妈呀，话题跑远了，接着说步骤（我话唠，刹不住）

把肉从中间切开，不要切断哈，就是中间剥开，让它变成一大块。 放材料腌制。 一个鸡蛋，孜然粉、黑胡椒、辣椒粉、盐、新奥尔良（根据自己口味放材料，奥尔良可以多放些，我在广东，天热，不敢吃太重口味的，哈哈，上火） 材料放好之后搅拌均匀，腌制即可。腌制30分钟。时间充足的话可以多腌些时间

腌制好之后，包裹一层面粉

之后包裹一层面包糠，在中间放2片芝士

把芝士片包裹在肉里面，不要把芝士漏出来哈

放锡纸哈，在锡纸上刷一层油。200度，20分钟。中间的过程中刷一层油，烤完上面，之后再烤下面，用夹子翻过来，翻动的时候可能会芝士流出来，不怕，这样味道更好呢。最后祝亲爱的大家成功。 题外话，中间过程中刷一层油。空气炸锅可以随时抽打开看里面的食物，之后你就可以看到，鸡扒上面油汪汪的，看的直流口水。 搭配番茄酱一起使用哦