拔丝山药
- 炸
- 甜味
- <60分钟
- 初中水平
好久没吃这道拔丝山药了，孩子说想吃，就动手了
拔丝山药营养建议
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含糖量 18.69克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
拔丝山药的食材2人份
- 山药400克
- 白糖80克
- 油10克
- 盐2克
- 淀粉20克
拔丝山药的做法
1
山药去皮泡水里泡一会
2
然后切成小块
3
撒上淀粉
4
然后抓匀
5
锅里倒入油
6
倒入9成热
7
然后倒入山药
8
炸至金黄装盘
9
锅里加入油加入白糖
10
熬成汁
11
然后倒入炸好的山药
12
加入盐
13
快速炒匀匀
14
然后装盘
15
好美味呀
成品图
拔丝山药的烹饪技巧
炸的时候注意把山药沾好淀粉
炸的不要太老