沙拉花菜
- 汆
- 家常味
- <10分钟
- 初级入门
花菜、菜花都是一种食材。菜花和西兰花一样，是一种健康保健的食疗材料之一。经常食用菜花，可以减少肿瘤疾病的发病几率。多吃菜花、西兰花，可以补充维生素K，可以加强血管壁的韧性。
沙拉花菜营养建议
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含糖量 2.17克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
沙拉花菜的食材2人份
- 菜花1个
- 沙拉汁25克
- 黄瓜1根
- 盐3克
沙拉花菜的做法
1
主辅料： 花菜、沙拉汁
2
把花菜掰成小朵，浸泡10分钟
3
锅烧开水，放入浸泡洗净的花菜
4
焯至断生后，捞出
5
加适量盐
6
翻拌均匀，腌渍10分钟入底味
7
把黄瓜切片，简单的在盘中围边
8
放入腌渍入味的花菜
9
把沙拉汁浇在上面，拌匀即可食用
成品图
沙拉花菜的烹饪技巧
花菜焯至断生就可以，不宜过于软烂
围边比较随意，没有也可以
也可以用沙拉酱拌制