乳酪布丁
- 烤
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
特别适合小孩子吃
乳酪布丁营养建议
-
含糖量 12.39克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
乳酪布丁的食材2人份
- 淡奶油200克
- 牛奶800克
- 白糖240克
- 鸡蛋黄30克
- 全蛋2个
- 奶酪200克
乳酪布丁的做法
1
乳酪隔水化 备用
2
用另一个盆放牛奶、淡奶油、白糖 把白糖搅化
3
加入全蛋 蛋黄搅均匀
4
搅拌均匀后 慢慢倒入乳酪盆里 边倒边搅拌
5
倒完后 过筛倒入小杯子里 隔水放烤盘 放入烤箱 35分钟后端出
成品图
乳酪布丁的烹饪技巧
乳酪隔水化时间长一点 乳酪会化的比较开