干煸杏鲍菇丝
- 干煸
- 香辣味
- <30分钟
- 新手尝试
这道菜也是我第一次做的，不过吃起来感觉特别棒。
干煸杏鲍菇丝营养建议
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含糖量 4.97克高血糖 控制少吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
干煸杏鲍菇丝的食材2人份
- 杏鲍菇2个
- 花生50克
- 油200毫升
- 味精5克
- 胡椒粉5克
- 盐半小勺
- 生抽1勺
- 白砂糖半小勺
- 红辣椒20克
- 蒜头1瓣
- 小葱50克
- 花椒10克
- 白芝麻5克
干煸杏鲍菇丝的做法
1
选新鲜的杏鲍菇两个，洗干净，切去顶盖
2
把杏鲍菇撕成均匀的细丝
3
干辣椒切丝，小葱切5厘米长的段，花椒捡干净里面的干渣备用
4
炒锅点火，加入足量的油加热
5
油热后，入杏鲍菇丝，慢慢煸炒
6
小火煸到杏鲍菇丝水分渐渐脱离，再旺火煸炒
7
锅中间入干辣椒丝，花椒，大蒜煸香
8
加入葱段煸香
9
入熟花生米，白芝麻
10
加入盐，味精，糖，生抽，胡椒粉翻炒均匀
11
装盘即可
成品图
