海米菌菇烩玉子
- 烩
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初级入门
有次在餐馆吃了一道玉子豆腐烧的菜，一直念念不忘那个味道，这不周末了，家人都在家吃饭，我稍加改良做了海米菌菇烩玉子，很鲜嫩的口感，很适合老人和孩子食用，营养又美味呢！
海米菌菇烩玉子营养建议
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含糖量 7.91克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
海米菌菇烩玉子的食材2人份
- 日本豆腐 2袋
- 鲜味菇 50克
- 食盐 2克
- 海米 15克
- 食用油 10克
- 淀粉 10克
海米菌菇烩玉子的做法
1
准备原料，将海鲜菇洗净
2
提前将海米泡软
3
将海鲜菇切小段
4
将玉子豆腐切片
5
炒锅里放入食用油放入姜丝煸香，在放入切好的海鲜菇煸炒
6
连泡海米的水和海米倒入炒锅内
7
倒入少许热水，放入切好的玉子豆腐，略煮二分钟
8
调味放入食盐，淋入水淀粉至汤汁浓稠即可
成品图
海米菌菇烩玉子的烹饪技巧
如果海米有咸味，就要减少放食盐的量或者不放食盐