油泼辣子面
- 炝
- 香辣味
- <30分钟
- 新手尝试
油泼面，家里没米了，就做面喽，嘿嘿嘿。
油泼辣子面营养建议
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含糖量 13.58克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
油泼辣子面的食材2人份
- 白面适量
- 水适量
- 油菜(小)适量
- 盐适量
- 蒜适量
- 醋1小勺
- 酱油2小勺
- 辣椒面适量
油泼辣子面的做法
1
白面加冷水，用筷子搅拌成絮状
2
用手和成3光状态
3
面团下铺一层布面，防粘。上面盖上湿布醒面团的同时洗小油菜。醒15～20分钟即可，
4
醒好的面团，上抹一层油，有时间可以抹上油再醒5分钟，不醒也可以。之后把面赶成面片，之后切成面条，加油的面条一摔就成了。我这是个笨方法。哈哈
5
开煮
6
加面，菜，蒜，盐，辣椒面，一勺香醋，两勺酱油。在加点葱花（家里没有葱了，没加）。最后热油一淋，成啦
成品图
