糖酥饼
- 烙
- 甜味
- <数天
- 中级掌勺
家人非常喜欢吃的一款饼。
糖酥饼营养建议
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含糖量 50.33克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
糖酥饼的食材2人份
- 白面200克
- 酵母粉三克
- 白面三小勺
- 食用油两小勺
- 白糖四小勺
糖酥饼的做法
1
面粉放入盆里
2
酵母粉三克放入碗里，加入少半碗水搅拌均匀
3
把酵母水均匀倒入面粉里，用筷子搅拌均匀
4
揉成光滑面团醒发，
5
发好的面
6
用擀面杖擀成薄片，抹上油酥，油酥用三小勺面粉，两小勺食用油搅拌均匀
7
把面片卷成卷
8
均匀揪成大小剂子
9
把两侧用手给捏住
10
用擀面杖擀成饼
11
加入两小勺白糖，包成包子
12
擀成饼，醒发二十分钟
13
平底锅放入食用油，油温六成热，放入饼，
14
中小火烙两面金黄即可
成品图
糖酥饼的烹饪技巧
面和软一下，油酥用三小勺面粉，两小勺食用油搅拌均匀即可，白糖加入一半小勺面粉搅拌均匀，饼擀好了醒发二十分钟在烙松软