诗文 | 宝宝辅食食谱 牛油果香蕉卷 |
释义 |
宝宝辅食食谱 牛油果香蕉卷
你好亲爱的,我是你的好朋友食谱君,给宝宝制作的400多道辅食,都收录在了我的公众号《宝宝健康食谱》里,关注即可查看噢!包括主食、汤羹、菜品、烘焙、点心、食疗等分类,再也不用为宝宝吃啥而发愁啦! 当年和娃第一次吃牛油果 我主要冲着营养去的…… 相比一些普通食材 牛油果更适合作为宝宝的辅食 婴儿的大脑和身体发育很需要它 如何让宝宝爱上牛油果呢 毕竟它聚集了宝宝生长发育所需的一切元素 我对食物的态度 大概就跟养孩子一样 不研究明白不罢休 亲自尝试了各种牛油果辅食的做法之后 发现把它和香蕉、梨、苹果、酸奶、鸡蛋这些食材搭配 口感一定棒棒的哦 再或者,直接get今天的食谱技能 宝宝辅食食谱 牛油果香蕉卷营养建议
宝宝辅食食谱 牛油果香蕉卷的食材2人份
宝宝辅食食谱 牛油果香蕉卷的做法
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参考月龄:10个月以上 食材准备:牛油果1/2个、香蕉1根、吐司2片、鸡蛋1个 烹饪时间:20分钟 难度分析:初级
2
牛油果沿着果核中间切一圈。 牛油果已经成为名副其实的高大上食物,也是厨房的新宠儿。其绵密的口感是黄油最佳替代品,因此被为”森林的黄油”。牛油果富含多种维生素,丰富的蛋白质,国外人称之为“brain food",但牛油果脂肪含量高,应该适量进食。
3
双手握住牛油果上下反方向转动,将牛油果对半分开。
4
用刀尖将牛油果核转动提起,这就是牛油果正确的打开方式啦!
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用勺子把牛油果肉挖出来放在小碗里。
6
将牛油果肉压成果泥。 今天我选用的牛油果比较成熟,如果较生的牛油果压成的泥不够细腻,那借助料理机的功能把牛油果打碎点再压成泥
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取一片土司,去掉四边,留中间部分。 吐司面包四周比较硬,所以这里一定要去掉哦!下角料你也可以裹一层蛋液烙一下,口感非常好哒!
8
用擀面杖将面包片擀薄。 擀薄之后非常好卷,如果没有擀面杖,也可以用水杯代替,要敷上保鲜膜哦!
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香蕉对半切开。
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将牛油果泥均匀的抹在吐司上
11
把香蕉放在面包片上慢慢卷起。 卷的时候要稍微用力一点,这样做出来比较紧实, 宝宝吃的时候就不容易散掉啦!
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鸡蛋一个,抽打均匀
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将卷好的香蕉卷放入蛋液中,均匀的裹上蛋液
14
不粘锅烧热转小火,刷薄薄一层油, 放入香蕉卷。
15
一面烙好以后翻到另一面,烙至两面金黄。 做好以后切成适合宝宝抓握的小块
成品图
宝宝辅食食谱 牛油果香蕉卷的烹饪技巧上一期牛油果披萨得到大家一致好评,我也和大家科谱了如何分辨牛油果的成熟度,今天我想给麻麻安利下牛油果的保存方法: |
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