香辣薯角黑椒牛肉肠
- 炸
- 黑椒味
- <5分钟
- 初级入门
做这道菜既当菜又是一道美味零食，特别简单，食材都切大块放入油锅里小火用不了十分钟炸得很透，炸土豆和香肠一点不费油，而且香肠经过炸制还能将本身的油脂炸出来，所以不用担心会摄入很多的油脂，比用烤箱还省事，香肠最好用含淀粉少的肉肠放入油锅1分钟就炸透了，出锅撒上辣椒粉、孜然或者黑胡椒粉就可以了，孩子说香肠最配黑胡椒饭更香，我觉得他说的有道理，而且还有了蒜末炝锅，就更好了，儿子说味道比烤串好吃。
香辣薯角黑椒牛肉肠营养建议
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含糖量 9.59克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
香辣薯角黑椒牛肉肠的食材2人份
- 大土豆1个
- 黑椒牛肉肠2根
- 蒜5瓣
- 盐少许
- 辣椒粉少许
- 油适量
- 黑胡椒粉少许
香辣薯角黑椒牛肉肠的做法
1
准备好黑椒牛肉肠
2
黑椒牛肉肠切小块。
3
土豆去皮后冲洗干净，切滚刀块
4
炒锅烧热倒油，油温七成热时放入土豆，小火炸制金黄后捞出。
5
黑椒牛肉肠放入油锅，炸1分钟就可以捞出来了。
6
将锅里油倒出来，留少许能炸蒜末的油就可以了，将蒜末倒入，小火炸出香味
7
倒入炸过的土豆和黑椒肠，加少许盐翻炒均匀。
8
再倒入辣椒粉和黑胡椒，翻炒均匀就可以了，关火。香辣黑椒薯角出锅了，香气扑鼻。 科尔沁100%纯牛肉肠就是好吃
成品图
