网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 腰果百合荷兰豆小炒
释义
腰果百合荷兰豆小炒的做法

腰果百合荷兰豆小炒

  • 咸鲜味
  • <10分钟
  • 新手尝试

宝贝又想吃荷兰豆了,立马给小吃货炒上一盘,让她解馋,腰果是一种营养丰富的坚果类食物,因为形状像肾形而得名,含有油脂、蛋白质、碳水化合物、不饱和脂肪酸、钾、钙、钠等多种矿物质和维生素,既可以当零食来吃,也可以制成美味的菜肴,而且腰果还有一定的药用价值,荷兰豆中富含粗纤维,能促进大肠蠕动,保持大便能畅,起到清洁大肠的作用,在荷兰豆和豆苗中含有较为丰富的膳食纤维,可以防止便秘,有清肠作用,搭配上腰果和百合,真的是这个季节的养生保健美食哟……

腰果百合荷兰豆小炒营养建议

  • 含糖量 10.92
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 建议多吃

腰果百合荷兰豆小炒的食材2人份

  • 荷兰豆300克
  • 腰果80克
  • 新鲜百合100克
  • 木耳(水发)10朵
  • 胡萝卜半个
  • 花生油50克
  • 蚝油15克
  • 鸡精1克
  • 适量
  • 大蒜6瓣

腰果百合荷兰豆小炒的做法

1 腰果百合荷兰豆小炒菜谱图解

首先备齐所有的食材

2 腰果百合荷兰豆小炒菜谱图解

锅中倒入20克花生油烧至六成热时,把腰果小火慢慢煎至两面金黄色后盛出来备用

3 腰果百合荷兰豆小炒菜谱图解

陶瓷炒锅里倒入适量清水煮沸后,加入一勺盐,把洗净的百合焯水至20秒,捞出后用冷水浸泡备用

4 腰果百合荷兰豆小炒菜谱图解

用同样的方式把荷兰豆焯水30秒后再用冷水浸泡备用

5 腰果百合荷兰豆小炒菜谱图解

另起锅陶瓷炒锅烧热后倒入花生油烧至六成热时,爆香大蒜末

6 腰果百合荷兰豆小炒菜谱图解

这个时候把胡萝卜放到锅里小火慢慢开始翻炒至变色变软

7 腰果百合荷兰豆小炒菜谱图解

这个时候加入蚝油调味

8 腰果百合荷兰豆小炒菜谱图解

再加入焯过水的荷兰豆

9 腰果百合荷兰豆小炒菜谱图解

加入焯过水的百合

10 腰果百合荷兰豆小炒菜谱图解

把泡发洗净的木耳也放到锅里

11 腰果百合荷兰豆小炒菜谱图解

当所有的调料都混合到一起的时候

12 腰果百合荷兰豆小炒菜谱图解

这个时候加入适量的盐调味

13 腰果百合荷兰豆小炒菜谱图解

再加入鸡精增加鲜味

14 腰果百合荷兰豆小炒菜谱图解

大火翻炒至汤汁浓稠的时候,即可关火

15 腰果百合荷兰豆小炒菜谱图解

把炒好的荷兰豆百合盛到盘子里,上面铺上提前炒香的腰果就可以享用了

16 腰果百合荷兰豆小炒菜谱图解

吃上一口超级满足

成品图

腰果百合荷兰豆小炒的烹饪技巧

荷兰豆和百合焯水的时候,不宜时间过长,看见变色即可捞出,这样炒出来的菜口感才好哟……

随便看

 

家常菜谱大全共收录166489条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Sap9.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/15 10:58:45