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诗文 炝拌莴苣丝
释义
炝拌莴苣丝的做法

炝拌莴苣丝

  • 酸辣味
  • <5分钟
  • 新手尝试

在一盘酸酸辣辣的莴苣丝面前,别再说没有胃口了,保管吃的胃口大开,太好吃了,翠口,酸辣开胃。

炝拌莴苣丝营养建议

  • 含糖量 1.19
    高血糖 建议多吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 控制少吃

炝拌莴苣丝的食材2人份

  • 莴笋1根
  • 红辣椒5个
  • 花椒粒适量
  • 花生油半勺
  • 生抽2茶匙
  • 香醋2茶匙
  • 鸡精0.5克
  • 香油几滴
  • 3克
  • 白砂糖1茶匙

炝拌莴苣丝的做法

1 炝拌莴苣丝菜谱图解

莴苣去皮

2 炝拌莴苣丝菜谱图解

设成均匀的细丝

3 炝拌莴苣丝菜谱图解

锅中注水烧开放入2克盐

4 炝拌莴苣丝菜谱图解

倒入莴苣丝进行焯水1分钟

5 炝拌莴苣丝菜谱图解

捞出过一下凉水控水备用

6 炝拌莴苣丝菜谱图解

控水后的莴苣丝盛入大碗,放入生抽,砂糖,盐,香油

7 炝拌莴苣丝菜谱图解

在放入米醋

8 炝拌莴苣丝菜谱图解

炒锅

9 炝拌莴苣丝菜谱图解

把辣油快速的泼入碗中

10 炝拌莴苣丝菜谱图解

拌匀即可

成品图

炝拌莴苣丝的烹饪技巧

莴苣丝焯水的时候放入2克盐,能保持蔬菜的碧绿色

随便看

 

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更新时间:2025/3/14 23:23:09