自制酸梅汤
- 煮
- 酸甜味
- <30分钟
- 初级入门
和外面买的区别就是没有那么甜，酸酸的。
自制酸梅汤营养建议
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含糖量 26.32克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
自制酸梅汤的食材2人份
- 乌梅适量
- 陈皮适量
- 玫瑰茄适量
- 山楂适量
- 甘草适量
- 桑葚适量
- 薄荷适量
- 桂花适量
- 冰糖或者蜂蜜适量
自制酸梅汤的做法
1
所有材料用清水，略微冲洗一下，然后浸泡40分钟
2
将浸泡的水和材料（桂花除外）一起倒入锅内，水量依据材料适量，尽量少点
3
大火煮至沸腾，然后转小火，慢慢熬制。半小时左右
4
最后关火，加入足够的冰糖或者蜂蜜，撒点桂花，静置至凉，放入冰箱冷藏后更适合夏天喝
成品图
