葱花鸡蛋饼
- 煎
- 家常味
- <5分钟
- 初级入门
早上的时候都是比较忙碌的，上学上班都要赶时间，所以做早餐也会选些简单快手的食物，鸡蛋饼是我家常见的早餐之一，几分钟就可以搞定，搭配豆浆，粥或牛奶都是非常美味的。
葱花鸡蛋饼营养建议
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含糖量 24.78克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
葱花鸡蛋饼的食材2人份
- 鸡蛋2个
- 面粉110克
- 细香葱适量
- 盐1勺
- 五香粉半勺
- 芝麻适量
葱花鸡蛋饼的做法
1
准备好鸡蛋，葱花切细，面粉加水，盐和五香粉调成面糊
2
电饼铛涮油
3
倒入面糊
4
打入鸡蛋
5
用勺子或筷子搅散一下
6
撒上葱花和芝麻
7
电饼铛双面煎制，过一两分钟后打开
8
翻面再煎一下
9
折叠一下装盘
成品图
葱花鸡蛋饼的烹饪技巧
面糊调得时候要均匀，喜欢软饼可以调稀一点，调干点饼会比较硬些
饼上可以抹一些辣椒酱之类的，也可以包点土豆丝啥的一起吃