葱花饼
- 烙
- 家常味
- <10分钟
- 初中水平
最爱吃的饼就是葱花饼，百吃不厌，浓浓的葱香，回味无穷，喜欢吃的看看吧：
葱花饼营养建议
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含糖量 28.49克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
葱花饼的食材2人份
- 面粉500克
- 水300克
- 油30克
- 葱花30克
- 椒盐15克
葱花饼的做法
1
80度左右的水和面。一斤面六两水。和好的面团表面抹油，放保鲜袋醒20分钟
2
搓条
3
下剂子
4
面片上抹油，撒一层椒盐（买现成的），没有的撒五香粉和精盐。或者自己炒花椒碾碎。在撒一层葱花
5
如图卷上
6
压扁，擀成饼
7
锅里加油，将饼放入。定型后翻面烙熟。揉搓几下最好
成品图
葱花饼的烹饪技巧
一斤面，六两温热水和面。（水即将烧开有响声时候的温度和面，烙饼特软）