自制酸奶
- 其它工艺
- 甜味
- <数小时
- 新手尝试
酸奶由纯牛奶发酵而成，除保留了鲜牛奶的全部营养成分外，在发酵过程中乳酸菌还可产生人体营养所必须的多种维生素，乳酸菌进入肠道后，会增生双歧杆菌，抑制有害菌的活动，令肠道环境得以改善，有效地治疗慢性便秘的问题，还是很好的减肥品呢。
自制酸奶营养建议
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含糖量 5.25克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
自制酸奶的食材2人份
- 牛奶1000毫升
- 乳酸菌粉1克
- 白糖45克
自制酸奶的做法
1
准备材料：乳酸菌、纯牛奶
2
锅中烧开水，将酸奶机的酸奶桶和上盖用开水烫一下消消毒。将纯牛奶倒入干净的容器放入白糖、乳酸菌粉搅拌匀
3
放入面包机里，插上电源选择酸奶发酵
4
8个小时后，酸奶做好啦，做好的酸奶呈凝固状，而且暖暖的，放冰箱保鲜层冷藏一晚，口感更加好
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成品图
成品图
自制酸奶的烹饪技巧
刚做好的酸奶并不是最好饮的，放冰箱保鲜层冷藏一晚后，口感更佳，更浓稠~