椒盐葱香饼
- 烙
- 葱香味
- <10分钟
- 中级掌勺
椒盐为中国各个地区常见的调味料。可以用小中火将花椒粒与盐炒约一两分钟至花椒香气溢出，盛起待凉碾成粉末即可。椒盐超市也有卖现成的，我就是买的。椒盐与葱的碰撞，绝对是最佳情侣组合，那味道就是个绝配。我喜欢利用椒盐制作主食，例如椒盐火烧，花卷，再就是烙饼，今天这款椒盐葱香饼，是每家过日子的必备主食，喜欢的看看吧：
椒盐葱香饼营养建议
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含糖量 31.08克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
椒盐葱香饼的食材2人份
- 中筋面粉300克
- 温水160克
- 椒盐适量
- 葱花适量
- 植物油适量
椒盐葱香饼的做法
1
将面粉300克倒小盆中，夏天温热水就行，约160克，和成面团，放保鲜袋里面醒面一个小时（面多醒一会特软）
2
准备适量的葱花
3
将面团擀成一张大片。
4
表面刷一层植物油，然后撒适量椒，均匀撒葱花
5
（如图）从面片的一侧卷起
6
（如图）卷成圆形
7
按扁，擀成饼状
8
锅里加适量植物油，五成油温，将饼放入，小火
9
因为饼比较大，小火，盖锅盖烙，容易熟，烙成一面金黄色
10
翻面烙熟出锅，切块即可
成品图
椒盐葱香饼的烹饪技巧
不喜欢大饼的，可以制作两张小点的饼，大小自己掌握。椒盐可以买现成的，没有的话，可以直接用精盐和五香粉代替