韭菜盒子
- 烙
- 家常味
- <5分钟
- 初中水平
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韭菜盒子营养建议
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含糖量 14.91克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
韭菜盒子的食材2人份
- 面粉300克
- 韭菜500克
- 鸡蛋6个
- 盐适量
- 食用油适量
韭菜盒子的做法
1
面粉先用热水拌一下，再加冷水揉至光滑。醒发半小时
2
鸡蛋加点盐，下锅炒至8-9成熟，晾凉
3
韭菜沥干水，切碎
4
鸡蛋和韭菜拌匀，加入2克鸡粉、3盐拌匀。建议韭菜不炒熟，否则会出很多水
5
面搓成长条，切出一段，压扁，用擀面杖擀成圆形，尽量擀薄
6
包入馅料，边上捏紧。后来吃时觉得没有花边应该好吃此，因为薄
7
会烙饼的朋友把饼烙熟。我不会烙，怕焦，所以加了30g左右水，盖盖焖熟，水干后，再将水份烙干即可
成品图
