焦香土豆饼
- 烙
- 咸鲜味
- <10分钟
- 新手尝试
这款土豆小饼的上桌率真的很高，家里没有馒头了，切几个土豆加点面和成糊，上电饼铛几分钟就可以吃上香喷喷的土豆饼啦
焦香土豆饼营养建议
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含糖量 15.4克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
焦香土豆饼的食材2人份
- 土豆500克
- 面粉80克
- 鸡蛋1个
- 葱姜适量
- 盐1勺
- 五香粉1勺
- 鸡汁1勺
焦香土豆饼的做法
1
土豆去皮洗净
2
将土豆插丝，切葱姜，打入一个鸡蛋，加上盐 五香粉 鸡汁等拌匀
3
向土豆丝中加入面粉，边搅拌边加，面粉不要加太多，和成面糊即可
4
电饼铛加油预热，将土豆面糊加到电饼铛上面
5
土豆饼一面煎金黄翻面煎另一边，直到两面金黄熟透即可
6
香喷喷的土豆饼趁热好好吃哦
成品图
焦香土豆饼的烹饪技巧
土豆丝饼主要是土豆，面粉主要是增加黏性，不需要太多，所以土豆丝中不需要另加水，土豆丝渗出的水分就足够了
加面粉时不要一次加入，边搅拌边加，这样容易控制面粉的量