咖喱蛋炒饭
- 炒
- 咖喱味
- <15分钟
- 初级入门
一道很简单的炒饭，味道也很巴适。
咖喱蛋炒饭营养建议
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含糖量 10.08克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
咖喱蛋炒饭的食材2人份
- 米饭1大碗
- 土豆5个
- 红萝卜2根
- 鸡蛋2个
- 咖喱粉1~2大勺
- 盐适量
- 大葱适量
- 虾仁适量
咖喱蛋炒饭的做法
1
讲土豆红萝卜去皮切碎，大葱切碎预备，打2个蛋到碗里搅拌，将虾仁泡入水中预备，土豆切碎后用水淘一哈
2
倒油炒鸡蛋，然后把鸡蛋铲起来
3
如果炒鸡蛋的剩的油不够的可以再加一点，热油后撒咖喱粉爆炒
4
然后加入土豆，翻炒几分钟后再倒红萝卜
5
土豆和红萝卜炒熟了加入饭和鸡蛋，直至颜色均匀后放虾仁和盐，最后快起锅时加葱
咖喱蛋炒饭的烹饪技巧
土豆用水洗后注意把水抖干，不然倒入锅里会溅油