酸酸甜甜の醪糟带鱼
- 烧
- 酸甜味
- <15分钟
- 新手尝试
家人都非常喜欢吃带鱼，但是为了健康现在家里都不吃油煎的食物，所以就尝试了这款不用煎的带鱼，也没有刮去带鱼上的鱼鳞，这样可以更好的保留营养，更健康。
酸酸甜甜の醪糟带鱼营养建议
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含糖量 6.23克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
酸酸甜甜の醪糟带鱼的食材2人份
- 带鱼350克
- 江米酒30克
- 料酒10毫升
- 醋10毫升
- 生抽20毫升
- 老抽20毫升
- 生姜20克
- 葱10克
酸酸甜甜の醪糟带鱼的做法
1
锅内倒入橄榄油和生姜
2
将带鱼洗净切段放入
3
倒入料酒
4
倒入醋
5
倒入生抽
6
倒入老抽
7
倒入酒酿及适量清水
8
将底部的汤汁淋在上面，大火煮开后转小火煮10分钟
9
撒上葱花即可关火
10
最后淋上一些酒酿
成品图
酸酸甜甜の醪糟带鱼的烹饪技巧
这款鱼没有事先煎过，如果希望吃更入味的，可以事先再油煎一下