不用发酵的山药豌豆馒头

不用发面不用等，面粉加它蒸一蒸，蓬松又柔软，20分钟就上桌！ “困春秋乏”，这话真的很贴切，自从进入春天，每天晚上特意提前一个小时睡觉了的，但早上还是起不来，这段时间很久没有早起蒸馒头啦，对于爱吃面食的我来说，真心有点馋。 美食和睡觉两者我都想要，哈哈，所谓“懒人有懒办法”，今天给大家介绍的这道不用发酵的松软早餐，给爱睡?懒觉的朋友发福利啦！不用发酵也香软蓬松，不用早起也能做，比馒头省事多了！ 熟悉美美的人都知道，美美家的早餐，向来是追求食材多样化的，哪怕是只有一种食物，也尽可能多用几种食材做，所以美美特别喜欢做面食，因为面粉里可以加入大量你想要加进去的东西呀哈哈，将孩子不喜欢的种种全部都塞进去，我家孩子不喜欢吃蔬菜，所以这段时间美美家的面食几乎全部都换着各种蔬菜汁揉面的呢！ 这段时间豌豆大量上市，2块钱一斤，我几乎天天多买，用豌豆泥做面食，颜色也特别漂亮，山药用破壁机打碎，产生大量浓稠的山药糊，蒸出来的面食柔软蓬松，跟加了酵母粉一样。 春天是个适合吃豌豆的季节，豌豆的营养丰富，每100克含蛋白质7.2克，热量80千卡，相当于同量豆腐的营养价值。特别是B族维生素的含量很高，是豆腐的18倍，维生素B2和维生素PP分别是豆腐的2.5倍和14倍，还有较多的胡萝卜素、维生素C及无机盐等营养成分。 豌豆中富含人体所需的各种营养物质，尤其是优质蛋白质，在人体内利用率高，能为机体的生长发育提供优质的蛋白质，促进生长。也能促进机体的康复和抗病能力。 豌豆中含有很多可以转换为维生素A的维生素A原，在人体内转换为维生素A，能促进机体视网膜上的视紫质再生，预防并缓解近视，保护和提高视力。 豌豆中大量的铜元素有益于机体造血及骨骼和大脑的发育，铬能有效的维持胰岛素的正常功能，促进糖和脂肪的代谢，有助于降低三高。