鸡汁西兰花土豆泥
- 蒸
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初中水平
估计大多数人周末都是肥吃肥喝，所以周一该是个清肠日，吃点嘛呢?土豆泥吧，清肠刮肚、不油腻、好营养、饱腹感强、加点蔬菜进去，看着还小清新有食欲。
鸡汁西兰花土豆泥营养建议
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含糖量 10.15克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
鸡汁西兰花土豆泥的食材2人份
- 土豆2个
- 西兰花20克
- 鸡汤适量
- 黄油15克
- 食盐3克
鸡汁西兰花土豆泥的做法
1
土豆去皮洗净切成片
2
把土豆片放入蒸锅中蒸熟取出，放至温热
3
西兰花掰成小朵洗净，用开水煮熟捞出，放至温热
4
把熟土豆片和煮熟的西兰花放入搅拌杯中，倒入适量鸡汤和融化的黄油
5
用搅拌棒搅打成顺滑的泥状
6
然后加入适量盐调味即可
成品图
鸡汁西兰花土豆泥的烹饪技巧
鸡汤和黄油的用量根据个人口味添加，喜欢土豆泥稀一些就多加，反之就少加。这个土豆泥还可以作为宝宝的辅食，但是需要注意的是，给宝宝食用就不要添加油脂类和盐，鸡汤也要用去除油脂的清鸡汤，以免影响宝宝脆弱的肠胃