牛肉肠彩椒炒饭
- 炒
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
闺女挺喜欢吃炒饭的，平时吃炒饭有时发腊肠有时放火腿肠进去炒，这次用科尔沁的牛肉肠炒，好吃又营养，吃起来味道也很棒，孩子吃了两小碗呢。
牛肉肠彩椒炒饭营养建议
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含糖量 15.4克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
牛肉肠彩椒炒饭的食材2人份
- 米粉300克
- 鸡蛋2个
- 科尔沁牛肉肠50克
- 洋葱50克
- 胡萝卜50克
- 红椒30克
- 黄椒30克
- 黄瓜50克
- 油20毫升
- 大蒜2粒
- 盐0.5勺
- 生抽1勺
牛肉肠彩椒炒饭的做法
1
把所有材料准备切好
2
鸡蛋液打散备用
3
准备一碗剩米饭
4
锅中加入适量油，把鸡蛋炒成块后装出来备用
5
锅中加入两粒蒜米爆香，然后把牛肉肠放进去炒下
6
把各种蔬菜粒除了洋葱外，放进去翻炒
7
把米饭倒入锅中，翻炒均匀
8
之前炒好的鸡蛋回锅内翻炒
9
加入适量的盐调味
10
洋葱放入锅中翻炒均匀
11
最后加适量的生抽，翻拌均匀即可出锅。科尔沁图林根风味牛肉肠，享幸福烘焙时光
成品图
牛肉肠彩椒炒饭的烹饪技巧
牛肉肠放入锅中，煎一下会比较香，洋葱最后放能保持脆甜口感，米饭尽量用隔夜米饭做比较好吃