草莓松饼
- 煎
- 甜味
- <15分钟
- 新手尝试
当松软可口的松饼遇上草莓，再淋上一层浓浓的蜂蜜，让你吃饱喝足开启新的一天哦~
草莓松饼营养建议
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含糖量 15.68克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
草莓松饼的食材2人份
- 低筋面粉120克
- 草莓适量
- 细砂糖35克
- 鸡蛋2只
- 牛奶120克
- 蜂蜜适量
- 黄油10克
草莓松饼的做法
1
将2只鸡蛋蛋清分离，备用
2
把牛奶倒入蛋黄盆内，搅拌均匀
3
蛋黄糊搅拌均匀后加入三分之一砂糖，搅拌均匀
4
把低筋面粉过筛，使其更加柔滑，搅拌至流动性最佳
5
隔热水融化黄油
6
把已经融化的黄油倒入面糊内并搅拌均匀
7
拿出备用蛋清，倒入剩余砂糖，使用电动打蛋器打发至湿性发泡，拉起打蛋器有倒角为最佳
8
把打发好的蛋白霜取三分之一加入面糊内翻拌均匀
9
将翻拌均匀的面糊加入剩余的蛋白霜，翻拌均匀
10
把面糊装进裱花袋内，拿出炉子，调小火，慢慢挤成圆形慢煎，表面有明显气孔即可翻面
11
另一面煎干即可装盘，按照个人喜好淋上蜂蜜以及草莓
成品图
