诗文 | 多彩饺子 |
释义 |
多彩饺子
冬至饺子夏至面,听老一辈的人说过“冬至大如年”的说法,过了冬至,白昼一天比一天长,阳气回升,是一个节气循环的开始,也是一个吉日,应该庆贺。在冬至这一天,北方人喜欢吃饺子,也喜欢自己在家做饺子吃,今天我们就来做一份人生新四喜,给人生来点颜色吧,多彩饺子走起!\n 多彩饺子营养建议
多彩饺子的食材2人份
多彩饺子的做法
1
准备好食材
2
将青菜洗净后泡一下,将残余的农药清除干净
3
接着将水烧开,将青菜焯一下水捞出。
4
继续将荠菜洗净也焯水后捞出
5
然后将菜用凉水过滤一下,将荠菜切碎
6
将青菜切碎
7
将青菜和荠菜挤出水,不要浪费哦,这个菜汁留着和面,好看营养。
8
将胡萝卜用料理棒榨汁。
9
菜汁和胡萝卜汁榨好后备用。
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接着将所有的菜倒入大盆中
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肉泥倒入菜中,加入盐、糖、花生油、耗油和生抽调味。馅料里面我用了金龙鱼花生油提香,这样馅料汁多口感香滑
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肉泥倒入菜中,加入盐、糖、花生油、耗油和生抽调味。馅料里面我用了金龙鱼花生油提香,这样馅料汁多口感香滑
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肉泥倒入菜中,加入盐、糖、花生油、耗油和生抽调味。馅料里面我用了金龙鱼花生油提香,这样馅料汁多口感香滑
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肉泥倒入菜中,加入盐、糖、花生油、耗油和生抽调味。馅料里面我用了金龙鱼花生油提香,这样馅料汁多口感香滑
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开始和面啦,将300克的金龙鱼饺子专用麦芯粉倒入200克左右的胡萝卜汁中,胡萝卜汁用微波炉加热一下,温水和面,面有劲道好吃。
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用筷子顺时搅成絮状。
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然后用手和成面团,三光:面光、盆光、手光
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250克的菜汁加入350克的面粉和成面团。
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20克的紫薯粉加入180克的面粉中和成面团
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20克的紫薯粉加入180克的面粉中和成面团
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所有面团和好用保鲜膜包好醒发半个小时左右
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我包饺子用了四步,如图所示,先切段按扁用擀面杖擀圆,包入馅料,中间抿口,右手开始捏边,接着左手捏边,然后就完成喽,很简单的
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我包饺子用了四步,如图所示,先切段按扁用擀面杖擀圆,包入馅料,中间抿口,右手开始捏边,接着左手捏边,然后就完成喽,很简单的
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我包饺子用了四步,如图所示,先切段按扁用擀面杖擀圆,包入馅料,中间抿口,右手开始捏边,接着左手捏边,然后就完成喽,很简单的
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我包饺子用了四步,如图所示,先切段按扁用擀面杖擀圆,包入馅料,中间抿口,右手开始捏边,接着左手捏边,然后就完成喽,很简单的
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我包饺子用了四步,如图所示,先切段按扁用擀面杖擀圆,包入馅料,中间抿口,右手开始捏边,接着左手捏边,然后就完成喽,很简单的
成品图
多彩饺子的烹饪技巧最后下锅煮熟就可以开吃啦!冬至的饺子花样由你决定哦! |
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家常菜谱大全共收录166489条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。