凉拌海带豆皮
- 烩
- 酸辣味
- <30分钟
- 初中水平
天气慢慢热起来，需要酸辣可口的下饭菜，海带豆皮最适合不过了
凉拌海带豆皮营养建议
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含糖量 4.41克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
凉拌海带豆皮的食材2人份
- 海带1000克
- 千张2张
- 花椒8颗
- 油酥辣椒1勺
- 姜蒜适量
- 黄豆酱油1勺
- 陈醋半勺
- 葱，香菜适量
- 卤料适量
- 香油3滴
凉拌海带豆皮的做法
1
超市买的豆皮，海带昨晚自己泡的
2
洗干净切成丝
3
我用一点卤料?盐?两个干辣椒?酱油调色，水开后再熬10分钟，加入海带豆皮一起煮20分钟（也可以直接用白水煮熟）
4
捞起备用（现在也可以直接吃，有卤菜的味）
5
放入姜蒜葱辣椒香菜，醋，香油
6
搅拌均匀，可以开动
成品图
凉拌海带豆皮的烹饪技巧
用卤料煮过的吃起来有卤香味，不喜欢可以不用卤料煮，煮熟后凉拌即可