千张水煮肉片
- 煮
- 香辣味
- <15分钟
- 初级入门
肉片配上千张，动物蛋白和植物蛋白的碰撞，热辣的口感，让人血脉喷张，欲罢不能，只需一碗米饭，便是满足的一餐。
千张水煮肉片营养建议
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含糖量 3.64克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
千张水煮肉片的食材2人份
- 千张1张
- 猪肉(瘦)100克
- 红油豆瓣酱2大勺
- 葱1根
- 蒜2个
- 姜片3片
- 泡椒1个
- 干红辣椒3个
- 金针菇50克
千张水煮肉片的做法
1
将千张切成细丝
2
切好猪肉片，加适量盐，料酒，生粉，抓匀腌制一会
3
准备蒜瓣，姜片，泡椒，葱花，干辣椒段
4
将切好的千张丝加水焯熟，沥水装盘即可
5
另起锅，倒油，放入准备好的蒜瓣，姜片，泡椒，葱花，干辣椒段，在加两大勺红油豆瓣酱，炒香，然后加适量清水，熬煮一下
6
待底料熬煮几分钟后，加入肉片，煮熟
7
最后加入你喜欢的配菜，我这里用的金针菇，也可以用生菜等等，或者不加也行。随自己搭配
成品图
