白菜炒大肠
- 炒
- 酸辣味
- <10分钟
- 新手尝试
这道菜是老妈做的，难忘的老家味道
白菜炒大肠营养建议
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含糖量 0.07克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
白菜炒大肠的食材2人份
- 卤好的猪大肠适量
- 白菜帮子少许
- 大葱一根
- 小芹菜三根
- 腌辣椒三个
- 生姜一个
- 大蒜瓣七八个
白菜炒大肠的做法
1
大肠切薄片
2
白菜削片
3
葱和芹菜切成小段，腌辣椒切大块，切姜末，大蒜改刀切成小块
4
热锅凉油，烧至油温没有泡末
5
加入红烧酱油，翻炒金黄色，加入葱花辣椒姜末大蒜，继续翻炒，再加入白菜翻炒均匀
6
再加入红烧酱油，海天姜葱料酒少许，加入盐，芹菜，翻炒均匀，再加入一点开水翻炒均匀，关火
7
出锅装盘
成品图
