懒人开胃鸡丝凉面
- 拌
- 香辣味
- <30分钟
- 新手尝试
#罐头小厨#大热天就应该在家哧溜哧溜吃凉面。小厨传授你秘制酱料和最easy的做法，只需煮熟鸡肉和面条，淋上料汁就能开动。香辣酸爽超开胃，一口食欲秒上天2分钟包教包会，超适合不能更懒的你
懒人开胃鸡丝凉面营养建议
-
含糖量 13.02克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
懒人开胃鸡丝凉面的食材2人份
- 鸡胸脯肉1块
- 面条适量
- 料酒20毫升
- 生姜4片
- 冰水适量
- 葱段15克
- 花椒10粒
- 八角2个
- 葱花适量
- 盐3克
- 芝麻酱20克
- 花椒油5克
- 香油5克
- 辣椒油40克
- 熟花生碎20克
- 蒜末适量
- 生抽15克
- 白砂糖5克
- 陈醋10克
- 黄瓜丝适量
懒人开胃鸡丝凉面的做法
1
锅中加水，放入鸡胸肉1块、料酒20ml、花椒10粒、生姜4片、葱段15g、八角2个，大火煮沸后再煮约17分钟
2
捞出鸡胸肉过冰水，撕成细丝
3
碗中放入生抽15g、陈醋10g、芝麻酱20g、花椒油5g、香油5g、辣椒油40g、白砂糖5g、盐3g、葱花、蒜末、熟花生碎20g搅拌均匀
4
锅中加水烧沸，放入面条煮至八分熟，捞出过冰水，沥干装碗
5
淋上料汁，摆上鸡丝、黄瓜丝
6
搅拌均匀，即可享用
成品图
