椰奶芒果西米露
- 煮
- 甜味
- <30分钟
- 初中水平
西米有健脾，补肺，化痰的功效，有治脾胃虚弱和消化不良的作用
椰奶芒果西米露营养建议
-
含糖量 39.06克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
椰奶芒果西米露的食材2人份
- 西米200克
- 芒果1个
- 椰奶1瓶
- 白砂糖若干适量
椰奶芒果西米露的做法
1
洗米 西米、芒果洗净备用，同时烧一锅沸水
2
第一次煮西米 待水煮沸，将西米放进去，边放边用勺子搅拌，防止西米粘锅底。待到西米变得半透明，将西米捞出来，放入凉水中
3
第二次煮西米 把之前的热水倒掉，重新烧一锅沸水，再将西米从凉水中捞出来倒进去，等到西米几乎完全透明将西米捞出来，这时直接放在空碗里就可以，不必再过凉水
4
混合西米和椰奶 用小锅煮椰奶，不必煮开就可以将西米倒进去，（我觉得这样西米会更糯一点，喜欢颗颗分明的同学就不要一起煮了，椰奶煮好后直接把西米倒进去就可以了），煮的时候放少许糖，小火煮两分钟起锅。 椰奶的话，我推荐椰树牌椰汁，从小最喜欢喝的饮料，椰汁的味道纯且香
5
吃！ 出锅放凉后冷藏，完全冷却后拿出来搭配芒果（或者其他乃们喜欢的水果都可以~）
成品图
椰奶芒果西米露的烹饪技巧
屋内因为有暖气或空调，显得更加干燥，吃份西米露可以清肺，润泽皮肤，是非常好的选择哦