酸辣黄瓜
- 炒
- 酸辣味
- <10分钟
- 初级入门
这是一道快手菜，非常的开胃，酸辣可口。
酸辣黄瓜营养建议
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含糖量 2.17克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
酸辣黄瓜的食材2人份
- 黄瓜2根
- 干辣椒1个
- 醋适量
- 酱油适量
- 盐适量
酸辣黄瓜的做法
1
锅烧热，加入色拉油
2
放入干辣椒，翻炒均匀
3
倒入黄瓜丁
4
加入盐，酱油和醋继续翻炒均匀
5
一盘酸辣可口的酸辣黄瓜丁出锅了
成品图
酸辣黄瓜的烹饪技巧
黄瓜不要炒太久，炒软了就不爽口了
油温不要太高的时候就要把干辣椒放进去，要不干辣椒容易糊