玉米豆渣发面饼
- 烙
- 五香味
- <5分钟
- 初级入门
发面食品养胃，用早晨榨豆浆剩余的豆渣和面烙饼，不仅营养，而且美味。因为豆渣中含有豆浆，因此和面时，需要根据实际情况酌量加水。
玉米豆渣发面饼营养建议
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含糖量 33.74克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
玉米豆渣发面饼的食材2人份
- 面粉150克
- 玉米粉50克
- 豆渣120克
- 酵母粉2克
- 五香粉少许
- 食盐少许
- 玉米油少许
玉米豆渣发面饼的做法
1
将面粉和玉米粉拌匀，加入豆渣和酵母粉，揉成光滑面团，室温饧发30分钟
2
将饧发好的面团，擀成薄面片
3
刷一层油，撒一层盐，一层五香粉
4
从一头卷起
5
盘成饼，饧发10分钟
6
擀开成饼
7
入电饼铛，双面加热，烙至两面金黄，时间为5分钟
成品图
玉米豆渣发面饼的烹饪技巧
如果没有电饼铛，也可以用平底锅