鸡蛋网饼 宝宝辅食食谱
- 烙
- 其它口味
- <15分钟
- 初级入门
亲爱哒我是君君，一位营养师和育婴师妈妈，喜欢分享宝宝辅食制作和喂养知识。我给宝宝做的辅食都拍成了视频，收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里，包括主食、汤羹、烘焙、食疗等，关注我，不再为宝宝吃啥发愁啦！ 这别致的造型，就够宝宝给打满分了，但是味道口感也绝对没差！你还可以给宝宝淋点自制的番茄酱或者卷点蔬菜丝、水果丁。 它比传统意义上软软的蛋饼更有嚼劲，让他洗干净小手抓着吃起来，既能锻炼抓握，又能锻炼咀嚼能力，简直是不得了！
鸡蛋网饼 宝宝辅食食谱营养建议
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含糖量 20.51克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
鸡蛋网饼 宝宝辅食食谱的食材2人份
- 低筋面粉150克
- 鸡蛋2个
- 牛奶130克
- 盐2克
鸡蛋网饼 宝宝辅食食谱的做法
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参考月龄：12个月以上（食材不过敏） 食材准备: 低筋面粉150g、鸡蛋2个、牛奶130g、盐2g 烹饪时间：15分钟 难度分析：初级
2
鸡蛋打入碗中，加入盐
3
加入牛奶
4
加入低筋面粉
5
搅拌均匀
6
装入裱花袋。 搅拌好的面糊，可以成柱状流动，装入裱花袋后，有少许痕迹后迅速消失，就是成功的面糊糊
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剪一个小口。 小一点的口子，挤出来的蛋糊比较好控制。可别剪大了，一挤一大堆，就没有“网状”效果了
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平底不粘锅开小火，画小圈挤出面糊。 开中小火，我在不粘锅中没刷油，也没有粘锅，很成功！你怕粘锅，可以在锅中加入一滴油抹匀。 画圈圈挤出面糊，形成镂空图案，煎至表面凝固。不画圈圈也行，你喜欢画啥就画啥，全凭你心意
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面糊凝固翻面
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出锅趁热卷起。 把烙制好的饼倒到盘子上，卷起或折起就妥妥完成了
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可以搭配番茄酱食用，别说宝宝了，连我都爱上了
成品图
鸡蛋网饼 宝宝辅食食谱的烹饪技巧
辅食制作和喂养问题都可以私我哦：shipu771