虾仁野菜盒子
- 烙
- 咸鲜味
- <10分钟
- 初级入门
虾仁具有保护血管、减少胆固醇含量、防止动脉硬化有奇效、虾仁还有通乳的作用、还可以消除“时差症”、虾仁体内含有一种物质就是虾青素、是目前最强的一种抗氧化剂、蒲公英有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效、配上韭菜和猪肉、真是完美的搭配哟……
虾仁野菜盒子营养建议
-
含糖量 20.23克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
虾仁野菜盒子的食材2人份
- 虾仁150克
- 猪肉250克
- 金沟海米50克
- 蒲公英叶300克
- 韭菜200克
- 鸡蛋一个
- 面粉500克
- 红曲粉8克
- 料酒10克
- 胡椒粉3克
- 鸡精3克
- 食用油50克
- 芝麻油10克
- 老抽10克
- 生抽10克
- 盐适量
虾仁野菜盒子的做法
1
面粉加入红曲粉用250克清水和面
2
和好的面团盖上盖子最少醒发半个小时
3
蒲公英提前摘干净洗净后焯水后捞出沥干水分备用……
4
准备其它的食材
5
韭菜洗净后切成碎末备用……
6
虾仁洗净后切成小丁 金沟海米提前泡发备用……
7
蒲公英用刀剁碎备用……
8
猪肉馅里鸡蛋打散、加入料酒、鸡精、胡椒粉、老抽、生抽顺一个方向搅拌上劲……
9
搅拌好的肉馅加入切好的虾仁、韭菜、蒲公英和金沟海米
10
加入食用油和少许盐调味
11
加入芝麻油、把馅料搅拌均匀即可……
12
醒发好的面、揉成长条 、用刀切成你喜欢的大小剂子、摁扁、用擀面杖擀成圆薄面皮
13
把馅料包入面皮里、我今天包的是花边的盒子
14
电饼铛提前预热后、放入包好的盒子
15
煎至两面金黄后即可……
16
成品一
17
成品二
18
成品三
19
成品四
20
配上时令水果
21
诱人漂亮又健康美味的虾仁野菜盒子是不是诱惑到你了……
虾仁野菜盒子的烹饪技巧
没有野菜可以不放 、野菜一定要焯水、因为所有的野菜都含有重金属、焯过水后就会没有了……