免烤Oreo芝士蛋糕
- 冻
- 甜味
- <数小时
- 高级厨师
年过三十，一下就感觉牙齿不那么健康了，以前最爱的冰激凌，也只敢浅尝而止。用这个方法解决吃冰激凌怕凉的问题，真是好极了，切成小块，也不会担心一下子吃太多而长肉
免烤Oreo芝士蛋糕营养建议
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含糖量 36.89克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
免烤Oreo芝士蛋糕的食材2人份
- 奥利奥夹心巧克力饼干（原味）0.5碗
- 黄油3勺
- 糖粉0.5杯
- 香草精1勺
- 鲜奶油60克
- 奶油奶酪60克
- 果酱适量
- 樱桃几颗
免烤Oreo芝士蛋糕的做法
1
各种食材备用
2
容器中铺一层锡纸（每边的长度长出容器）将Oreo碎和融化的黄油混合
3
铺在步骤1准备好的容器中，压实
4
另取一个大碗，用电动搅拌器搅打奶酪两分钟，缓缓加入糖粉，继续搅打至混合
5
鲜奶油加60克糖打发，混合
6
加入香草精和奶油，翻拌
7
将混合物铺在饼底上，用保鲜膜封好，放冰箱冷冻至少3小时。捏着锡纸，酱只是提出来，切成方块，放上喜欢的果酱装饰即可
成品图
免烤Oreo芝士蛋糕的烹饪技巧
奥利奥碎，一定要压实。成品才不容易松散
我的鲜奶油里混入了少许的火龙果，稍微带着点红色