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诗文 在家做煎饼果子
释义
在家做煎饼果子的做法

在家做煎饼果子

  • 咸鲜味
  • <10分钟
  • 初级入门

外面小摊的煎饼总怕不卫生,现在在家里也能做煎饼果子啦 小熊电饼铛,牌子名称就这么可爱了,颜色还那么粉嫩,最新蜂窝烤盘上还不忘烙个小熊头,女生厨房必备品!

在家做煎饼果子营养建议

  • 含糖量 37.45
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 控制少吃

在家做煎饼果子的食材2人份

  • 鸡蛋1个
  • 面粉200克
  • 葱花儿适量
  • 香菜适量
  • 撒子适量
  • 甜面酱1/2勺
  • 蒜蓉辣酱1/2勺
  • 腐乳汁1勺
  • 食用油1/2勺

在家做煎饼果子的做法

1 在家做煎饼果子菜谱图解

好萌的电饼铛

2 在家做煎饼果子菜谱图解

智能按键式,比较方便

3 在家做煎饼果子菜谱图解

准备好原材料

4 在家做煎饼果子菜谱图解

小葱切葱花,三种酱汁兑一块儿,方便制作时刷在面饼上。兑汁儿的时候按个人口味添加。上面辅料表我写的勺的量,就是家家都有的普通白瓷勺

5 在家做煎饼果子菜谱图解

锅底预热后刷油,我用的菜籽油,比较香

6 在家做煎饼果子菜谱图解

预热的时候兑面糊。面粉和水大概1:2,粘稠度大概到拿筷子能挑出丝儿,静置10分钟

7 在家做煎饼果子菜谱图解

把面糊均匀摊在烤盘上,等大部分变透明时,打入鸡蛋

8 在家做煎饼果子菜谱图解

我用的薄饼/煎蛋档位噢。这时候把鸡蛋摊匀

9 在家做煎饼果子菜谱图解

鸡蛋半凝固时,撒上葱花。鸡蛋完全凝固时,葱花的香味也出来了,翻面儿

10 在家做煎饼果子菜谱图解

翻面儿后,刷酱汁儿,放入撒子。也可以放油条或薄脆,相比撒子更脆,我喜欢。这就看个人喜好了

11 在家做煎饼果子菜谱图解

把饼皮裹好,用铲子切断,装盘就OK啦

12 在家做煎饼果子菜谱图解

把饼皮裹好,用铲子切断,装盘就OK啦

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更新时间:2025/1/15 20:43:46