草莓果冻
- 冻
- 甜味
- <数小时
- 新手尝试
漂亮的草莓果冻，晶莹剔透。孩子小时候，超市里有卖果冻的，但那时候不知道是用什么做的，曾经给孩子买过。现在草莓有了，吉利丁片有了，草莓果冻做起来。。。。自己做的，就是放心呢。
草莓果冻营养建议
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含糖量 5.74克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
草莓果冻的食材2人份
- 草莓4颗
- 橘子1个
- 白糖16克
- 纯净水160克
- 吉利丁10克
草莓果冻的做法
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原料：草莓、砂糖桔、白糖、吉利丁片
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吉利丁片用冷水浸泡
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纯净水加白糖，隔水搅拌融化
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加入泡软的吉利丁片，搅拌融化备用
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草莓切小块，砂糖桔去皮放入模具中
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将融化好的纯净水倒入模具中，放冰箱冷藏4小时，用小勺将果冻慢慢取出即可食用
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成品图
草莓果冻的烹饪技巧
吉利丁片先要用冷水泡软
我放的白糖量，刚刚好有点甜，喜欢很甜的，可以加大白糖的量
待果冻凝固结实后，再用小勺轻轻挖出来，小勺上要蘸点水，防止破坏果冻的外形
有喜欢的其它水果，也可以加哦