葱香油酥饼
- 烙
- 葱香味
- <60分钟
- 中级掌勺
这款葱油饼就是油酥的方法烙的，有葱香、咸味做伴，一点不会腻，做起来也容易。如果您有更好的办法做葱油饼，咱们一起交流吧。
葱香油酥饼营养建议
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含糖量 30.24克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
葱香油酥饼的食材2人份
- 面粉500克
- 温水320克
- 小葱3棵
- 油适量
- 胡椒粉1小勺
葱香油酥饼的做法
1
面粉加水和成柔软的面团，千万不要和硬了，我500克的面粉大约放了320克的温水，水量不必拘谨，尽力和的软垫就可以
2
选用小香葱做葱油饼，切碎
3
六汤勺的面粉放入胡椒粉拌匀
4
油烧滚，倒入面粉，烫熟面粉的同时，加一点盐，把面粉调拌成不能流动的糊状
5
面团擀成大饼状，涂上油酥
6
撒上葱花
7
卷起后分成小块，大小随意
8
擀成薄饼状，放油烙熟即可
成品图
葱香油酥饼的烹饪技巧
调油酥的油要烧沸，这样才能把面粉烫熟，调成糊状，只要不流动的样子就可以