蜜汁柠香萝卜
- 其它工艺
- 甜味
- <5分钟
- 初级入门
白萝卜生吃不但清凉而且水分多，可以利尿，有益健康。 促进消化，有很强的消炎作用，而其辛辣的成分可促胃液分泌，调整胃肠机能。蜜汁萝卜是一道醒酒小菜，其特点是做法简单，口清脆微甜，爽口清嗓。
蜜汁柠香萝卜营养建议
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含糖量 2.87克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
蜜汁柠香萝卜的食材2人份
- 白萝卜200克
- 水萝卜50克
- 柠檬半个
- 蜂蜜适量
蜜汁柠香萝卜的做法
1
白萝卜洗净
2
切成大片
3
用花型模，切成花
4
水萝卜切成圆柱形
5
用水萝卜圆柱按在白萝卜花上，留下痕迹
6
沿着圆形痕迹，用刀可出圆孔
7
用刀在水萝卜圆柱上切出与白萝卜同样厚度的原片，填充在白萝卜的圆孔中
8
把整形好的萝卜片放在盘中，挤上柠檬汁
9
淋上蜂蜜即可
成品图
蜜汁柠香萝卜的烹饪技巧
白萝卜较为寒凉，所以正在服用中药者不宜食用，身体虚弱、四肢容易冰冷的人，最好不要生吃白萝卜，熟吃比较好