松茸生蛋拌饭｜牛佤松茸食谱
- 拌
- 家常味
- <15分钟
- 新手尝试
牛佤松茸食谱，分享松茸的各种吃法和做法。
松茸生蛋拌饭｜牛佤松茸食谱营养建议
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含糖量 2.1克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
松茸生蛋拌饭｜牛佤松茸食谱的食材2人份
- （牛佤）冻干松茸菌2片
- 鸡蛋2枚
- 黄瓜适量
- 酱油适量
松茸生蛋拌饭｜牛佤松茸食谱的做法
1
将（牛佤）冻干松茸菌放入清水中醒开30秒，备用
2
把黄瓜切丝，备用
3
取蛋黄，放入酱油中，进冰箱里，冷藏2小时，待酱油渗入蛋黄，使蛋黄凝结即可
4
把蛋黄放入米饭中，摆上醒开的（牛佤）冻干松茸菌，加入黄瓜，添入适量酱油，搅拌后即可享用
成品图
松茸生蛋拌饭｜牛佤松茸食谱的烹饪技巧
由于是生食蛋黄，建议使用无菌鸡蛋作为食材
（牛佤）冻干松茸菌，30秒醒开，免泡免洗，可以凉拌食用