鸡蛋火腿葱花切饼
- 烙
- 家常味
- <15分钟
- 新手尝试
浓浓鸡蛋香，搭配咸香的火腿，也完全可以根据自己的喜欢，换上不同的食材，吃出不同的风味！咬一口外酥里软，葱香十足，比包子油条都好吃，早餐的好选择！不用等待发酵的鸡蛋火腿葱花切饼，直接就能做，口感特别蓬松暄软，真的是省时省力，老人和孩子也都喜欢，绝对早餐的好选择！
鸡蛋火腿葱花切饼营养建议
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含糖量 7.49克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
鸡蛋火腿葱花切饼的食材2人份
- 中裕多用途麦芯粉40克
- 葱1根
- 鸡蛋2个
- 火腿肠1根
- 盐适量
- 水适量
- 食用油适量
鸡蛋火腿葱花切饼的做法
1
火腿肠切片备用
2
葱切成葱花备用
3
盆里加入面粉
4
加入适量的清水，边倒边搅拌成糊状
5
打入一个鸡蛋
6
加入葱花
7
撒上适量的盐，搅拌均匀，静置5分钟
8
平底锅刷一层薄薄的食用油
9
倒入面糊摊平
10
待定型后码上火腿片
11
打入一个鸡蛋搅散
12
两面煎黄即可出锅
13
切块装盘
成品图
鸡蛋火腿葱花切饼的烹饪技巧
每种牌子的面粉吸水性不同，所以水量根据实际情况添加
中裕多用途麦芯粉采用先进的工艺和设备，在生产过程中通过精确的比例搭配，科学的水分调节，提取麦芯精华，具有小麦原有的天然微黄色。蛋白质含量高，面筋质量好，因此尤其适合家庭蒸煮领域，让面点色、香、味完美呈现