入口即化的豆浆布丁
- 烘焙
- 甜味
- <30分钟
- 中级掌勺
之前看十二道锋味学的。。。。但是一直没写菜谱。是有多懒~~~~~
入口即化的豆浆布丁营养建议
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含糖量 14.21克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
入口即化的豆浆布丁的食材2人份
- 鸡蛋黄3个
- 细砂糖15克
- 淡奶油（动物性）160毫升
- 豆浆160毫升
- 芒果适量
- 百香果1个
- 蜂蜜适量
- 红糖适量
- 干玫瑰花2朵
入口即化的豆浆布丁的做法
1
蛋黄中加入细砂糖，用打蛋器混合至完全融化
2
将淡奶油倒入蛋黄液中，边倒边搅拌均匀
3
将豆浆倒入锅中，然后倒入蛋黄混合液并搅拌均匀
4
开小火加热至冒小泡
5
将布丁液倒入模具中，8~9分满。烤盘注入热水
6
烤箱预热160度，中层30分钟
7
出炉后，覆盖上保鲜膜，冰箱冷藏4小时
8
将芒果丁、百香果撒在布丁上，在撒上红糖、蜂蜜调味。最后用干玫瑰花瓣装饰即可
成品图
